Tipos de tapones para las botellas de vino

La correcta elección de los tapones para las botellas de vino no es nada superflua. Si queremos ofrecer un vino de calidad a nuestros clientes tenemos que cuidar hasta el mínimo detalle incluyendo los tapones. ¿Quieres saber cuantos tipos de tapones hay y cuál debemos elegir según el vino? Pues te damos una lista.

1.De corcho natural. Proporciona un cierre prácticamente hermético.

2.De corcho natural colmatado. Son de menor calidad que el anterior y se utilizan en botellas de vino que no se van a almacenar por mucho tiempo.

3.De corcho aglomerado. Se utilizan con tapones de corcho natural de desecho y en botellas que se van a consumir en menos de 1 año.

4.Tapones sintéticos. Son muy baratos de fabricar, permite desarrollar modelos de tapones diferentes y originales tanto por el color como por el diseño. Además el vino no se ve afectado por el hongo TCA. La desventaja es que a partir de los 3 años en la botella empiezan a contraerse.

5.Tapones de rosca. En aluminio o plástico. Son muy baratos pero nada recomendables para botellas que se van a almacenar más de 12 meses. Se suelen utilizar sobre todo para los vinos frutales. Lo malo: con ellos  no tenemos el tradicional descorche que tanto suele gustar en las fiestas y reuniones.

6.Tapones de cristal. No son muy comunes para las botellas de vino. Son caros y aún no está claro cómo afectan al envejecimiento del vino. Lo mejor: le dan grann elegancia a las botellas.

7.El Zork. Es la versión “abrefácil” para botellas. Son de plástico. Conservan el vino de 4 a 5 años.

Entonces la pregunta es ¿Qué tapón debemoselegor para nuestras botellas de vino?

Podemos decir que los corchos para botellas de vino ofrecen un montón de ventajas: facilitan la conservación y evolución del vino.  No hay otro material ni natural ni sintético que conserve mejor el vino.